賞味期限が切れてたからとりあえず冷凍庫にいれておいた豚肉と
芽が生えてしまったたまねぎがあったので(?!)、
使い切るためのメニュー
(ついでにしなしなになったキャベツも全部味噌汁にしてやったぜ)
豚丼
参考![]()
こってり甘旨っ!◆豚丼◆ by komomoもも「こってり甘旨っ!◆豚丼◆」の作り方。♥レポ1万人!大感謝♥ 玉葱入りのタレがお肉にからんでこってり&甘旨です♫ 忙しい時にも簡単に出来て家族喜ぶレシピです 材料: 豚こま切れ肉、レタス、玉葱材料
こってり甘旨っ!◆豚丼◆ by komomoもも
「こってり甘旨っ!◆豚丼◆」の作り方。♥レポ1万人!大感謝♥ 玉葱入りのタレがお肉にからんでこってり&甘旨です♫ 忙しい時にも簡単に出来て家族喜ぶレシピです 材料: 豚こま切れ肉、レタス、玉葱
材料 | 分量 | メモ |
---|---|---|
豚モモ極薄切り | 300g | |
たまねぎ | 小1個 | |
砂糖 | 大さじ1 | |
酒 | 大さじ2 | |
醤油 | 大さじ3 | |
みりん | 大さじ1 |
作り方- 玉葱を薄めのくし切り(?)にする。
4分の1にした時点で涙が止まらなくなった。うえーん、と泣きながら彼氏のところに行ったら、「たまねぎ臭い!あっちいけ!」と言われた。ひどすぎる。 - フライパンに少量の油を敷き中火で豚肉を炒め、お皿にいったん取り出しておく(玉葱を炒めるのでフライパンは洗わない)
- 豚肉から出た油を利用して、玉葱をほんのりきつね色になるくらいまで炒める。
ちょっと焦がした - いったん火を止め、砂糖・酒・醤油・みりんを加えて再び火にかけ、お肉も加え、中火でタレをお肉によくからめる。
感想
4分の1にした時点で涙が止まらなくなった。うえーん、と泣きながら彼氏のところに行ったら、「たまねぎ臭い!あっちいけ!」と言われた。ひどすぎる。
ちょっと焦がした
結局ご飯にのせずにお皿から取り分けて食べたので、タレが多すぎたかな〜
でも美味しかった。
いつも使ってるお肉なのに、なぜかいつもよりちょっと油が多かった。
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