2018/04/24(火) 牛乳リゾット

彼がいないので、冷蔵庫でカチカチになった36時間前のご飯粒で(?!)リゾット。

牛乳リゾット

材料

材料 分量 メモ
ご飯 茶碗1杯
牛乳 180ml
ウィンナー 冷凍庫にあったやつ
キャンディチーズ 1個 チーズこれしかなかった
コンソメ 顆粒 2g
塩胡椒
粗挽き胡椒

作り方

  1. ウィンナーを一口サイズにななめ切りする
  2. フライパンに(鍋だと焦げ付いて洗うの大変かな?と思ったので)牛乳・ウィンナー・コンソメを入れ、煮立たせる
  3. ご飯をほぐし入れ、塩胡椒で味付けする
  4. チーズを割って入れて、溶かす(キャンディチーズもちゃんと溶けるんだねぇ)
  5. ある程度水分が飛んだら火を止め、器に盛る
  6. 粗挽き胡椒を振る

感想

美味しかった。
すぐできたし、(白米嫌いなので)リゾットなら食べられるし、良い!