2018/06/19(火) 塩だれ豚レタス

最近忙しかったし似たような手抜き料理しか作ってなかったけど、
久しぶりに美味しいレシピを見つけたのでメモ。

ワールドカップの日本×コロンビア戦をみながらご飯～。

塩だれ豚レタス

材料

参考

超速かんたん！ご飯もお酒も止まらない！『塩だれ豚レタス』

豚バラとレタスを使った ご飯もお酒もすすむ一品♪ 作り方は、とっても簡単で 下味をもみ込んだ豚バラとレタスを フライパンでパパッと炒め 最後に、ごま油と 粗挽き黒胡椒をふった

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作り方

1. 肉に塩・酒・鶏ガラスープの素・チューブにんにくを揉み込む
   　- レンジ解凍したお肉でちょっと温まっていたためか、たぶんここで味がよく染みて、美味しくなったんだとおもう
2. プライパンにごま油をしき、豚肉を炒める
3. 豚肉に火が通って来たら、レタスを投入する
4. 全体に火が通ったら、火を止める
5. ごま油と胡椒をかける

感想

お味噌汁もレタスだった今日の夕飯。
レタスが3割引だったので買ったはいいけど、立派な上に少し古くなってるレタスだったので、レタス消費なメニュー！

豚だれ塩レタス、簡単だし美味しい！この味好き！
レタスだけ食べた時は、ちょっと薄味かな？と思ったけど、
お肉にとても味が染みていたので、ちょうどよかった！
とてもおいしい！
野菜はレタスのみならずきゃべつやニラとかでも全然美味しそう！

彼が帰って来たら作ってあげよう〜♪

サッカーも勝ったし、良いご飯でした！笑
(サッカーよくわからないから、なぜコロンビアの人がレッドカードになったのか(‘_’?)だったミーハーな私。)